Супер БЮДЖЕТНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 2 ЧАСА на 6 человек. Меню на НОВЫЙ ГОД! Новый год 2022!

29 Просмотры
Издатель

Супер БЮДЖЕТНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 2 ЧАСА на 6 человек. Меню на НОВЫЙ ГОД! Новый год 2022!

 

Закуски:

Хлеб - 300-400 гр

Сельдь - 200 гр

Лук - 1 шт

Яблоко - 1 шт

Свекла - 2-3 шт.

Отварное куриное яйцо - 2-3 шт.

Майонез - 2-3 ч.л.  

Соль - по вкусу

Морковь - 1 шт.

 

Хлеб белый или багет - 200-250 г

Сыр твёрдый - 60 г

Яйца - 2 шт.

Укроп свежий - 10 г

Майонез - 50 г (домашний майонез 

Чеснок - 1 зубчик (по желанию)

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло растительное (для жарки) - 20-30 г

 

Шампиньоны - 500 г

Масло растительное- 50 мл

Вода- 50 мл

Уксус яблочный или виноградный - 50 мл

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 2 ч.л.

Чеснок - 8 зуб.

Лавровый лист - 3 шт.

Перец горошком - 1-2 ч.л..

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 зубчика чеснока;

20 г. сахара;

0,5 ч. л. соли;

0,5 ч. л. молотой паприки;

0,5 ч. л. молотого черного перца;

1 ч. л. молотого кориандра;

50 мл. растительного масла;

20 мл. 9 % уксуса.

 

Салат:

Фасоль консервированная 180 гр

Ветчина или буженина -150 гр 

Сыр - 40 гр

Сухарики - 40 гр

Укроп - 20 гр

Майонез - 2 ст.л.л.

Сольпо вкусу

 

Картофель:

Картофель 8-9 шт

Растительное масло 2-3 ст. ложки

Соль 1 ч.л.

Перец 1 ч.л.

Приправы для картфеля - 1-2 ч.л.

Панировочные  сухари   4 ст. ложки

 

Горячее:

Куриное филе - 2 шт

Соль, перец по вкусу

Паприка - 0,5 чл.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Помидор - 1 шт

Лук - 1 шт

Пучок укропа

Чеснок - 2 зуб

Яйца - 2 шт

Сыр -150 гр

Майонез 2 ст.л.  

Растительное масло 1 ст.л.

 

Десерт: 

2 яичных желтка

80 г сливочного масла

70 г сахара 

цедра 1 лимона

200 г муки 

1 чайная ложка разрыхлителя

 

ингредиенты для крема:

2 яичных белка

80 г сахара

400 г сметаны или йогурта

3 ст.л. муки или крахмала

 

 

Супер БЮДЖЕТНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 2 ЧАСА на 6 человек. Меню на НОВЫЙ ГОД! Новый год 2022!

 

Категория
САЛАТЫ ЗАКУСКИ ДЕСЕРТЫ БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • Admin Забанен

    Закуски:
    Хлеб - 300-400 гр
    Сельдь - 200 гр
    Лук - 1 шт
    Яблоко - 1 шт
    Свекла - 2-3 шт.
    Отварное куриное яйцо - 2-3 шт.
    Майонез - 2-3 ч.л.
    Соль - по вкусу
    Морковь - 1 шт.

    Хлеб белый или багет - 200-250 г
    Сыр твёрдый - 60 г
    Яйца - 2 шт.
    Укроп свежий - 10 г
    Майонез - 50 г (домашний майонез
    Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
    Соль - по вкусу
    Перец чёрный молотый - по вкусу
    Масло растительное (для жарки) - 20-30 г

    Шампиньоны - 500 г
    Масло растительное- 50 мл
    Вода- 50 мл
    Уксус яблочный или виноградный - 50 мл
    Сахар - 2 ч.л.
    Соль - 2 ч.л.
    Чеснок - 8 зуб.
    Лавровый лист - 3 шт.
    Перец горошком - 1-2 ч.л..
    1 морковь;
    1 головка репчатого лука;
    3 зубчика чеснока;
    20 г. сахара;
    0,5 ч. л. соли;
    0,5 ч. л. молотой паприки;
    0,5 ч. л. молотого черного перца;
    1 ч. л. молотого кориандра;
    50 мл. растительного масла;
    20 мл. 9 % уксуса.

    Салат:
    Фасоль консервированная 180 гр
    Ветчина или буженина -150 гр
    Сыр - 40 гр
    Сухарики - 40 гр
    Укроп - 20 гр
    Майонез - 2 ст.л.л.
    Сольпо вкусу

    Картофель:
    Картофель 8-9 шт
    Растительное масло 2-3 ст. ложки
    Соль 1 ч.л.
    Перец 1 ч.л.
    Приправы для картфеля - 1-2 ч.л.
    Панировочные сухари 4 ст. ложки

    Горячее:
    Куриное филе - 2 шт
    Соль, перец по вкусу
    Паприка - 0,5 чл.
    Прованские травы - 0,5 ч.л.
    Помидор - 1 шт
    Лук - 1 шт
    Пучок укропа
    Чеснок - 2 зуб
    Яйца - 2 шт
    Сыр -150 гр
    Майонез 2 ст.л.
    Растительное масло 1 ст.л.

    Десерт:
    2 яичных желтка
    80 г сливочного масла
    70 г сахара
    цедра 1 лимона
    200 г муки
    1 чайная ложка разрыхлителя

    ингредиенты для крема:
    2 яичных белка
    80 г сахара
    400 г сметаны или йогурта
    3 ст.л. муки или крахмала