ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ, как в ИКЕА. Невозможно оторваться!! Миндальный торт как в Икее

7 Просмотры
Издатель

ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ, как в ИКЕА. Невозможно оторваться!! Миндальный торт как в Икее 

 

Сегодня будем готовить восхитительно вкусный шведский миндальный торт, как в ИКЕА. Он готовится просто и довольно быстро.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ для шведского миндального торта, как в ИКЕА (20 см)

Для 2-х коржей 20 см:

4 яичных белка кат. СО (у меня 140 гр.)

140 гр. молотого неочищенного миндаля (я использую миндальную муку)

80 гр. сахара

щепотка соли

Я выпекала 25 мин. при 175 C, верх-низ, на среднем уровне духовки (Смотрите по своей духовке!!! Возможно нужно будет немного скорректировать время и режим выпечки)

 

Для крема:

4 яичных желтка, яйца кат. СО (у меня всего 80 гр. желтков)

70 гр. сахара

5 гр. ванильного сахара

100 гр. молока или сливок 20%

125 гр. сливочного масла (у меня 82,5%)

 

60-80 гр. миндальных лепестков для посыпки

 

ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ, как в ИКЕА. Невозможно оторваться!! Миндальный торт как в Икее

 

Категория
ТОРТЫ
Теги
миндальный торт
  • Admin Забанен

    ИНГРЕДИЕНТЫ для шведского миндального торта, как в ИКЕА (20 см)

    Для 2-х коржей 20 см:

    4 яичных белка кат. СО (у меня 140 гр.)

    140 гр. молотого неочищенного миндаля (я использую миндальную муку)

    80 гр. сахара

    щепотка соли

    Я выпекала 25 мин. при 175 C, верх-низ, на среднем уровне духовки (Смотрите по своей духовке!!! Возможно нужно будет немного скорректировать время и режим выпечки)



    Для крема:

    4 яичных желтка, яйца кат. СО (у меня всего 80 гр. желтков)

    70 гр. сахара

    5 гр. ванильного сахара

    100 гр. молока или сливок 20%

    125 гр. сливочного масла (у меня 82,5%)



    60-80 гр. миндальных лепестков для посыпки