Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски

15 Просмотры
Издатель

Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски

 

Праздничный стол на День Рождения. Это один из вариантов летнего меню на праздничный стол. В меню есть легкий в приготовлении торт, салаты, закуски и мясное блюдо. По своему вкусу вы можете дополнить такой стол своими любимыми блюдами.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Мясная закуска с секретом

свиная корейка - 800 г

шампиньоны - 0,5 кг

яйца вареные - 2 шт.

чернослив - 100 г

лук - 1 шт.

орехи грецкие - 50 г

сыр - 50 г

соль - по вкусу

перец черный молотый - по вкусу

 

2. Куриная грудка в духовке

куриное филе - 500 г

перец болгарский - 1 шт.

сливки 10-15% (сметана) - 150 мл

горчица зернами - 1 ст. л.

карри - 1 ч. л.

майоран сушеный - 1 ч. л.

соль - 1 ч. л.

перец черный молотый

масло растительное

 

3. Торт без выпечки из желе

ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы d=21 см):

йогурт без добавок - 500 мл

желе клубничное - 1 пачка (75 г)

желе апельсиновое - 1 пачка (75 г)

желе лимонное - 1 пачка (75 г)

желатин - 20 г

сахар - 2 ст. л.

Для украшения:

персик консервированный - 5 шт.

клубника свежая - 6 шт.

листики мяты

 

4. Закуска с грибами и сыром

шампиньоны - 500 г

сыр - 200 г

соль

 

5. Салат с тунцом и овощами

брокколи - 200 г

нут консервированный - 200 г

тунец консервированный - 1 банка (180 г)

помидоры черри - 150 г

петрушка - 1 пучок

каперсы - 2 ст. л.

масло растительное - 2 ст. л.

уксус яблочный (лимонный сок) - 1 ст. л.

соль - по вкусу

 

6. Салат “Роза из огурцов”

куриная грудка запеченная (вареная) - 300 г

шампиньоны консервированные - 1 банка (200 г)

яйца вареные - 3 шт.

огурцы - 3 шт.

сыр - 100 г

лук - 1 шт.

майонез - 2-3 ст .л.

Маринад:

кипяток - 1 ст.

уксус яблочный или столовый 9% - 2 ст. л.

сахар - 1 ч. л.

соль - 0,5 ч. л.

 

7. Бутерброды со шпротами

батон - 1 шт.

яйца вареные - 4 шт.

огурцы - 200 г

помидоры черри - 200 г

шпроты - 1 банка

майонез - 1 ст. л.

петрушка - 1 небольшой пучок

соль

 

8. Салат с помидорами “Гости на пороге”

помидоры среднего размера - 8 шт.

сыр - 50 г

лук красный маленький - 1 шт.

укроп - 1 пучок

соль - 1/2 ч. л.

горчица зернами (французская) - 2 ч. л.

перец черный молотый - 1/2 ч. л.

масло растительное (оливковое или подсолнечное нерафинированное) - 2-3 ст. л.

 

Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски

 

Категория
САЛАТЫ ЗАКУСКИ ТОРТЫ
Комментариев нет.